小葱大家都不陌生，它是厨房日常的必备之物，我是东北人，小葱在我们那家家户户都种，是很常用的的调料。
配料：葱1000克，鱼露1杯、辣椒粉2，5杯，青梅汁1，5杯，虾酱1调羹姜蓉适量，蒜蓉适量。
1，准备两捆葱。
2，葱洗净，然后将水控干。
3，首先放入1个纸杯容量大小的鱼露，充分搅拌后，腌30分钟。
4，调酱：将上述的调料混合搅拌，把腌好的葱放放入盒子里。
5，用手蘸取我们调好的酱汁，均匀涂抹在葱上，一层一层的盖上。完成后，盖好盖子，放入冰箱，一天后就可以食用了。
四季小香葱做法
主料
四季梅适量
洋葱一个
姜适量
辅料
盐少许
调和油适量
做法步骤
1、准备原料。我习惯四季梅先焯水。
2、食材切成适合的大小
3、热锅凉油，入洋葱爆香
4、洋葱出香味并变成透明时，入四季梅，翻炒均匀后加入姜米，出锅前加盐调味即可
小窍门&温馨提示
四季梅也可以不焯水，但炒时要炒熟
