食材：猪鼻子肉、红椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量

方法/步骤：

1、猪鼻子切薄片

2、青红椒切丝

3、葱、姜、蒜、香菜切好

4、西芹去老丝切段，葱花切好

5、锅里热油爆葱白、姜蒜

6、把青红椒放入炒出味

7、接着放入西芹

8、西芹和辣椒炒得差不多是放入猪鼻肉，加适量盐、老抽、鸡精

9、最后把香菜和葱花撒入，翻炒一会立马出锅

新鲜的猪鼻子怎么煮

先洗干净，焯水时放入大葱段去腥，再用干净的清水，同猪鼻子一起下锅煮，放入花椒大料料酒，煮到一定程度，用筷子戳，戳得动，说明可以了。用筷子夹起来放凉，切得薄一些才好吃，太厚了不好嚼，再根据自己的喜欢，干蘸，还是和佐料，自己决定，一样的好吃。

新鲜的猪鼻子怎么煮

【独家】卤水猪鼻子(/4)

猪鼻子清洗干净，冷水下锅煮10分钟，捞起洗干净切片。 姜、蒜子切碎。

所有食材放进平底锅，煮滚转小火10分钟，煮到收汁即可

收汁的样子

装盘食用。

猪鼻子清洗干净，冷水下锅煮10分钟，捞起洗干净切片。 姜、蒜子切碎。