可以的。但需要养殖者做好越冬管理工作。

比如选择规整规则、避风向阳、水深1.5米以上、水草较多的池塘养殖越冬虾。冬季虾棚不要轻易的打开，冬季河虾的摄食量会下降，所以要减少投喂，晴天每2-3天投喂一次，饵料少而精，可用小杂鱼、蚕蛹粉、碎螺虫狮、麸皮等，每次投喂量控制在越冬虾体重的1%以内。

注意防止池水结冰，池水缺氧，虾会窒息死亡，如果池塘结冰过厚，应该及时敲碎或打洞。