四两左右

带鱼是我们很常见的鱼类，真正烹饪来说，一斤的带鱼首先需要去除掉里面的内脏，而其内脏里面通常有很多的水份，所以那样子处理过后肯定掉了两三两的重量，再者要是经过油炸，就会使得重量再减少一半，只能剩下个四两左右

一斤生带鱼炸熟剩几两

一般情况下，我们一斤带鱼可以炸出。半斤左右的带鱼来，因为我们在带鱼买回来的时候不仅要清除掉它表面的那层雨玲还要清除掉它里面的一些不用的废物和鱼头处理下来的时候，我们的带鱼也就不剩多少了，所以一般我们能炸出半斤来就已经非常的不错。