100毫升40度的江小白白酒，重量等于1.83两。

40度的白酒，就是指酒精含量占比为40%，水的含量占比为60%。

酒精的密度是0.789克/毫升，水的密度是1.0克/毫升。

因此，40度白酒的密度是：

0.789克/毫升x40%+1.0克/毫升x60%=0.9156克/毫升。

100毫升x0.9156克/毫升÷50克/两=1.83两。