豆干搭配青椒，还有豆干搭配芹菜炒着都很好吃，我喜欢用豆干搭配芹菜炒着吃，首先把芹菜洗净切成小段，再把豆干切成丝起锅烧油，油热后把芹菜倒入锅中翻炒一会，然后把豆干放入锅中加上调味料，继续翻炒不一会一盘色香味具佳的，芹菜炒豆干就可以出锅食用了。
豆干最佳搭配蔬菜
韭菜炒豆腐干
主料：韭菜150g、豆腐干300g
辅料：油30g、猪油、30g、盐适量、味精适量
做法
1、豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！
2、起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错）放豆腐干大火翻炒炒！滴点老抽调色！
3、豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
