这两种肉的区别有以下几种
第一种区别，前腿肉是在前腿上部离大腿比较接近的区域，一半肥肉一半瘦肉，肉质偏老，筋偏多，脂肪比较丰富，口感独特鲜嫩，并有一定韧劲，一般被用来制作馅料和肉丸子。前槽肉软而嫩，颜色看起来浅红，肉质结实，纹路清晰为主，瘦肉与脂肪比例恰好，可以用来炒菜或者是炖肉
第二种区别，前槽的价格通常会比前腿肉的便宜一点
前腿肉和前槽肉的区别
前槽肉就是我们常说的前腿肉，前槽这个叫法是肉贩子之间常用的一种术语。前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多，无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错，而且价格便宜，可以说是猪肉中性价比最高的一个部位了。
前腿肉和前槽肉的区别
腿是腿肉隔层，肉质细腻。槽肉是头下脖子上的肉，杀猪的地方叫槽头肉。脖子上的肉淋巴结多一点。打针的时候也是打脖子上
