银丝粉可以用凉水的,应该要泡半个小时吧,那不可以泡的太长时间了,用温水泡软后才可以拿来做菜的。那样的话做菜容易烧熟入味的呢,,想要最快泡开的话可以用热水泡开,只要两分钟就可以了,再用冷水浸泡十五分钟左右,捞起来滤水备用的