卤肉里放香茅草可以不招苍蝇，香茅草有一定驱苍蝇的效果。为禾本科、香茅属多年生草本。秆较细弱，丛生，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间叶舌钝圆，，膜质，先端多不规则的破裂叶片狭线形两面近无毛，具白粉。柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。