在中学食堂窗口可以卖很多菜品，但是切记要符合中学生的口味，不能太辣太咸重口味，要营养丰富花样多样。中学生正在正身体的关键时刻，菜品选择上不能太随意。也可以在学生中开展调研，看他们喜欢什么样的菜品，这样能做到有的放矢，生意一定很好。