蒸萝卜丸子吃法

材料

萝卜1个，薯粉，花生米各适量

盐

做法

1、 萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。

2、 加薯粉，萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀 

3、 取一勺子萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。 

4、 上锅蒸15分钟即可。

蒸萝卜丸子吃法

材料：白萝卜半个（或者青萝卜），胡萝卜少许，香菇，红薯淀粉，腊肉丁（或者火腿丁，肉丁），葱。

蒸萝卜丸子做法：

1、白萝卜擦丝加盐腌5分钟，其他食材切丁（有人说白、胡萝卜不能同吃，也可去掉胡萝卜，用腊肉丁或者火腿丁来点缀红色也行，蘑菇换成黑木耳也行，同色替换的原则）。

2、萝卜丝去水，和其他食材的丁混合，加入盐、白胡椒粉，再加合适红薯淀粉（加到可以捏丸子就行）。

3、所有食材混合揉搓成小丸子，冷水上锅煮开后再电饭锅蒸5分钟即可。