如果没有红曲粉，可以用天然色素来代替，比如说用火龙果榨的汁来代替红色素，也可以用食用色素代替红曲粉，西红柿榨汁代替也是个不错的选择，草莓榨成汁也可以，还有一种甜菜，这种菜的汁水也是红色，也可以用这种代替，对身体都没有伤害。