柑橘一般2～5月开花且花期持续15～20天，但花期因各地气候不同而有一定的差异，果实集中在10～12月之间。常见的橘子集中在每年的10月份成熟，一些早熟的品种在8月份就已经成熟了，晚熟品种则在11月份成熟，10月份也是橘子大量上市的季节，此时也是食用橘子最有营养的时期。