鲫鱼汤咸了有如下几种方法可以补救。首先第一种最简单最有效的办法就是在鲫鱼汤里加入少许开水，继续在煮一会。

其次是如果觉得鲫鱼汤咸了，可以在汤锅里适当加些食材，比如加些大豆腐，绿叶青菜，西红柿等。

最后一种办法是可以在汤中加入少许的醋和鸡精，一样会让汤变淡一些。