材料

排骨200克，海兔20克，生姜1块，精盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。

2、海兔洗净备用，生姜洗净拍松.

3、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。

4、加入海兔，改小火继续煮1小时。

5、最后加入精盐、味精调味即可。