不同品种的木耳泡发时间有所不同。一般 压缩木偶,使用凉水浸泡需要至少3-4小时左右,才能完全泡发。而热水泡发的时间相对较短,基本约在20-40分钟即可
压缩木耳需要泡多久才能吃
用冷水泡时间长一些,大概2-3个钟头
热水20分钟左右,如果还是不会你用手粘一下,是不是有点干硬,如果干硬就说明没泡开。
根据水温决定。
如果是用凉水浸泡黑木耳,那么浸泡时间在3—4小时左右是最好的,此时的木耳可达到最佳涨发率,无论是凉拌还是炖煮或炒菜都非常爽口好吃。
但如果是用热水浸泡黑木耳的话,时间控制在20分钟左右为宜,避免木耳被热水过度烫化,而绵软发粘,流失过多的营养。