材料

主料:青尖椒400克,豆豉100克

辅料:柿子椒40克

调料:色拉油30克,盐2克

做法

1、青、红椒洗净切成小块。

2、炒锅放在火上,放油烧热,放入青、红椒块煸炒出味,拨在一边,放入豆豉翻炒至出香味,再放入精盐,炒匀即可。